期限切れの牛乳の活用法

期限が切れてしまった牛乳もちょっと手を加えることでまだまだ食事に活かす事ができるのです。そもそも牛乳などの消費期限はそのままの状態で食すことができる期限です。そのため、加熱などすることでまだまだ食べることができます。

牛乳の場合、ちょっとくらいの期限切れならホワイトソースにして食べてしまいましょう。フライパンにバターを溶かして小麦粉を加え、それに期限が切れた牛乳を足してしばらく煮詰めます。そして、それに塩コショウやコンソメを加えて味付けをすれば手作りホワイトソースを作ることができます。
若干の期限切れ程度であれば、加熱するのでまだまだ食べることができます。